Produkter för friska croutons (6)
Morötter
Leverantör av krispiga morötter, perfekta för hälsomedvetna konsumenter som söker premiumkvalitet och färskhet.
Croissantmjöl
W: 320 - 330. Patentmjöl erhållet från utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska vetesorter.
Lämpligt för att producera degar som kräver att de lamineras, viks och rullas. Idealiskt för att få lager, flakiga och voluminösa produkter. Rekommenderas för brioche och croissanter.
Rostade potatisar
Grönsaker producerade i Hauts-de-France
Ekologiska potatisar
HVE 3
Global G.A.B.
Global G.A.B. GRASP